2 sdm saus tomat
4 buah cabai merah keriting
1/4 buah nanas, potong-potong
2 batnag daun bawang, potong besar-besar
Cara membuat
1. Siram ceker ayam dengan air mendidih, kupas kulitnya. Cuci bersih, sisihkan;
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ceker ayam, air jahe, cengkih, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga air menyusut sebagian;
3. Tambahkan saus tomat, cabai merah besar, nanas, dan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar hingga nanas layu dan air mengental. Angkat.
(Foto: Dapuranda)
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.