AKHIR pekan seperti saat ini memang paling tepat berkumpul bersama keluarga sambil menikmati hidangan lezat. Kalau belum punya rencana keluar rumah, yuk bikin olahan lele goreng kremes dan ceker asam manis. Kedua hidangan ini bisa menjadi menu makan malam spesial dan teknik pengolahannya pun cukup praktis.
Dikutip dari buku Paket Menu Hemat, karya Dwi Nurmala, Sabtu (17/3/2018), berikut resep lengkap membuat lele goreng kremes dan ceker asam manis. Sajikan bersama nasi putih hangat dan makanan pelengkap lainnya. Selamat mencoba.
1. Lele Goreng Kremes
Bahan
4 ekor lele, fillet
2 sdm air jeruk nipis
Haluskan
5 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
1/2 sdt jahe halus
1 sdm ketumbar, sangrai
garam secukupnya
50 ml air