Blackcurrant, Buah Kaya akan 10 Manfaat Bagi Kesehatan
BLACKCURRANT (ribes nigrum) merupakan tanaman semak yang memiliki buah bulat bewarna keunguan, berasal dari Eropa dan menyebar ke Asia Utara. Buah ini mempunyai bentuk mirip dengan buah anggur, namun berukuran lebih kecil.
Melansir Boldsky, Selasa (13/3/2018), blackcurrant adalah sumber nutrisi yang baik seperti vitamin, mineral, asam lemak omega-3, serat makanan, antioksidan dan flavonoid yang bermanfaat bagi kesehatan.
Berikut beberapa manfaat kesehatan dari buah blackcurrant:
BACA JUGA:
Manfaat Bromelain, Enzim yang Membuat Lidah Gatal pada Nanas
Menjaga Jantung Tetap Sehat
Mengonsumsi blackcurrant secara teratur dalam jumlah sedang bermanfaat bagi jantung. Ini akan menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko masalah kardiovaskular seperti stroke, serangan jantung, detak jantung tidak teratur dan lain - lain. Hal ini disebabkan senyawa polifenol seperti flavonoid di dalamnya.
Mengurangi Resiko Kanker
Blackcurrant bersifat anti-karsinogenik, yang berarti mereka memiliki kemampuan untuk mengurangi risiko terkena kanker dalam tubuh. Hal ini terutama disebabkan oleh antioksidan yang hadir seperti vitamin C, beta-karoten, zeaxanthin, cryptoxanthin dan lainnya.
Tinggi Asam Omega-3
Blackcurrant adalah sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik yang membantu dalam mengatur kadar kolesterol dalam tubuh dengan menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik).
Mengontrol Tekanan Darah Tinggi
Buah yang satu ini bermanfaat bagi orang yang menderita tekanan darah tinggi. Konsumsi blackcurrant secara teratur akan menurunkan risiko tekanan darah tinggi atau hipertensi karena adanya potasium dan Kalium yang bertindak sebagai vasodilator, yang melemaskan pembuluh darah dan memastikan kelancaran aliran darah.
Melawan Infeksi
Manfaat kesehatan blackcurrant lainnya adalah kemampuan mereka untuk melawan infeksi dengan membuat sistem kekebalan tubuh Anda kuat dan membangun perlindungan terhadap infeksi. Secangkir blackcurrant menyediakan 338 persen kebutuhan vitamin C harian.
