Ini 5 Manfaat Brokoli yang Tak Pernah Anda Sangka
Selain kandungan vitamin C yang melimpah, brokoli juga mengandung sejumlah asam pantotenat yang memberikan manfaat untuk kesehatan kulit. Menurut buku 'Healing Foods' oleh DK Publishing, brokoli mengandung asam pantotenat yang melimpah, senyawa beta karoten dan belerang, yang semuanya mendorong kesehatan kulit. Ditambah dengan kandungan vitamin C yang kaya, yang membantu pembentukan kolagen dan membantu memperbaiki jaringan kulit yang rusak.
2. Meningkatkan imunitas
Vitamin C tinggi yang ada pada brokoli disebutkan dapat meningkatkan tingkat imunitas tubuh. Sebuah 100 gram brokoli mengandung 89 gram vitamin C, yang lebih dari banyak buah sitrus. Ditambah dengan beta karoten dan sejumlah antioksidan yang membuatnya jadi sayuran sempurna untuk meningkatkan kekebalan tubuh secara keseluruhan.
3. Meningkatkan kesehatan mata
Tahukah Anda bahwa brokoli hadir dengan jumlah karotenoid yang tinggi sehingga bermanfaat untuk penglihatan dan kesehatan mata? Brokoli diketahui terutama kaya akan lutein, karotenoid alami yang membantu menjaga penglihatan dan penglihatan di waktu malam dengan baik. Lutein juga bisa bermanfaat bagi kesehatan serta sirkulasi jantung.
4. Membantu proses penurunan berat badan
