Mau Makan Siang di Restoran Shabu-Shabu? Simak Dulu 3 Aturan Menyantapnya
1. Pemilihan Kuah dan Bahan Isian
(Savorjapan)
Seluruh bahan masakan shabu-shabu akan dimasak dengan kuah di dalam panci. Sebagai langkah awal, Anda akan dipersilakan untuk memilih beberapa jenis kuah seperti kaldu ayam, tom yam, sup Mongolia, dan masih banyak lagi. Nah, jika belum familier, ada baiknya Anda meminta tester kepada pihak restoran.
Setelahnya, pilih bahan-bahan yang akan dimasak. Bagi Anda yang tidak menggunakan paket all you can eat, bisa bertanya lebih dulu soal pilihan daging yang akan dimasak. Biasanya, restoran akan mengenakan harga yang berbeda pada setiap jenis daging.
2. Tidak Sekadar Memanaskan Kuah
Setelahnya, pihak restoran akan langsung meletakkan panci berisi kuah kaldu di atas pemanas. Jika inilah kali pertama Anda menjajal shabu-shabu, tidak ada salahnya bertanya soal penggunaan kompor listrik--seperti untuk menaikkan atau menurunkan suhu, mematikan dan menyalakan; juga tingkat kepanasan yang tepat.
