Mencicipi Lezatnya Hidangan Khas Nepal
Isinya sekitar 5-6 buah momo yang tebal isi maupun kulitnya sehingga tetap bisa membuat kenyang. Menu khas Nepal lain yang populer yaitu dhal bhat. Terdiri atas nasi dan sup miju yang dimasak itulah disebut dhal bhat. Ini adalah menu utama masyarakat sekitar anak India, Asia Selatan. Nasi utamanya menggunakan beras basmati yang bulirannya panjang dan memiliki aroma khas. Ada beberapa pelengkap lain yang KORAN SINDO dapat sebagai side dish, seperti potongan dadu kentang yang dimasak agak berbau gosong khas seperti di-grill, disertai aroma rempah salah satunya memakai jintan. Pilihan dhal bhat bisa berupa ayam maupun daging kerbau yang dimasak bersama bumbu rempah kari untuk nonvegetarian.
BACA JUGA:
Makan Malam Lezat Hemat Budget, Coba 3 Olahan Tempe Ini
Biasanya ada juga semangkuk kecil saus yoghurt dan daun mint dengan rasa asam sebagai penyeimbang rasa rempahnya. Sementara untuk vegetarian, biasanya sayur ikut dimasak bersama bumbu kari. Seporsi dhal bhat ini sekitar NPR300 atau USD3, yang porsinya terbilang besar. Puas menikmati dua jenis makanan populer di Nepal tadi? Jangan berhenti sampai di situ. Coba juga jenis teh khas dari Nepal yang mendapat pengaruh dari daratan India. Masala tea, jenis teh bercampur susu yang ditambah rempah, akan menjadi penutup yang nikmat. Namun, memang tidak semua orang suka dengan aroma kari dan rempah yang terlalu kuat. Sebaiknya berikan jeda waktu saat mencicip menu-menu tadi.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
