Jangan Cuma Tahu Pempek, Panganan Model Juga Jadi Primadona Pelancong saat di Palembang

Muhammad Sukardi , Jurnalis-Kamis, 15 Februari 2018 |19:31 WIB

Jangan Cuma Tahu Pempek, Panganan Model Juga Jadi Primadona Pelancong saat di Palembang

Model (Foto: Virallio)

Kuah

Untuk pempek, kuah yang bakal dihidangkan adalah kuah cuka yang khas. Biasanya berwarna hitam dan kuahnya bervariasi, tergantung dari pembuatnya. Tapi, bicara standar kuah cuka, yang pekat yang enak.

Nah, kalau model, kuahnya seperti kuah bakso. Warnanya bening dengan ada rasa kaldu yang cukup kuat di cairan tersebut. Oh iya, bagi Anda yang merasa kuah model kurang sedap, Anda bisa menambahkan jeruk nipis yang biasanya disediakan.

Pendamping Pempek

Pempek biasanya disajikan dengan mie kuning dan juga mentimun. Tidak usah khawatir, pendamping ini bisa ditambahkan atau tidak karena itu tidak memengaruhi rasa sama sekali.