Minum Teh Makin Nikmat Jika Diseruput dengan Makanan Ini!
BAGI sebagian orang, acara ritual meminum teh bisa dilakukan tunggal alias hanya mutlak meminum teh saja.
Akan tetapi di sisi lain, tidak sedikit pula orang yang suka menyertakan makanan jenis tertentu sebagai pendamping minum teh. Entah itu sepotong kue, crackers, hingga kue-kue kering.
Untuk memadukan antara minuman teh dengan makanan pendamping ini, harus dilakukan dengan tepat karena jika salah memasangkan, maka cita rasa teh akan terkalahkan oleh rasa dari makanan atau sebaliknya, rasa makanan malah juga bisa tenggelam.
Lalu seperti apa food pairing, atau dengan kata lain makanan pendamping yang tepat untuk jadi pasangan minum teh? Ternyata, setiap jenis teh yang berbeda-beda satu sama lain memiliki makanan pendamping yang berbeda-beda pula. Mewarta Twinings, Minggu (21/1/2018) berikut di bawah ini ulasannya.
Teh hitam (black tea)
Teh hitam yang punya cita rasa kuat disebutkan cocok dengan makanan hangat dan kaya seperti daging panggang, seperti daging sapi, domba dan daging rusa atau hidangan pasta misalnya lasagna.
