Menengok Kegiatan Pasar Ikan Terbesar di Dunia

Annisa Aprilia , Jurnalis-Jum'at, 12 Januari 2018 |13:00 WIB

Menengok Kegiatan Pasar Ikan Terbesar di Dunia

Pasar Ikan di Jepang (Foto: Amusing Planet)

tsukiji-fish-market-6

Bagi pembeli, ikan yang telah dimiliki bisa langsung dipotong. Untuk ikan seperti tuna harus melalui proses cukup rumit. Tuna beku dan ikan todak sering dipotong dengan menggunakan gergaji besar dan tuna segar dipotong dengan pisau yang sangat panjang lebih dari satu meter.

Setiap harinya Pasar Ikan Tsukiji menangani lebih dari 400 jenis ikan dan makanan laut yang berbeda, mulai dari rumput laut murah sampai kaviar yang paling mahal, ada pula ikan sarden kecil hingga tuna seberat 300 kilogram dan bahkan ada pula spesies paus.

(Renny Sundayani)

Halaman:

1 2

Lihat Semua

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :