Pisang Jenis Ini Kulitnya Bisa Dimakan, Harganya Bisa Bikin Syok!
UNTUK mendapatkan cukup nutrisi, Anda harus sering mengonsumsi makanan sehat seperti sayur dan buah. Kandungan vitamin dalam buah dapat membantu tubuh dalam memperbaiki ataupun meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Salah satu buah yang mudah kita jumpai adalah pisang.
Pisang dianggap sebagai buah yang paling mudah dimakan, berharga murah, dan rasanya enak. Namun, kebanyakan dari kita masih suka malas untuk memakannya karena harus mengupasnya terlebih dahulu. Nah, baru-baru ini petani pisang di Jepang menemukan inovasi baru, yaitu pisang yang bisa dimakan bersama dengan kulitnya.
Perlu diketahui bahwa 99% pisang yang ada di Jepang diekspor dari berbagai Negara. Untuk itu, akhirnya mereka mencoba sebuah metode yang bernama metode DNA dan berhasil menumbuhkan pisang yang dapat dimakan sepenuhnya. Pisang tersebut dinamakan pisang Mongee (mon-gay) atau dapat diartikan “luar biasa” dalam bahasa Jepang.
D&T Farm di Prefektur Okayama, Jepang menggunakan metode pembekuan cairan atau dengan menggunakan suhu dan kondisi seperti di pada zaman es, yaitu 20.000 tahun yang lalu. Petani dari D&T Farm membekukan bibit pisang sampai -60°C sebelum menanamnya kembali setelah bibit tersebut mencair.
Buah pisang pada umumnya membutuhkan waktu selama 2 tahun untuk tumbuh hingga mencapai kematangan yang pas, namun pisang Mongee hanya butuh waktu sekitar 4 bulan. Meskipun begitu, penjualan pisang Mongge hanya dibatasi sebanyak 10 pisang perminggunya. Tak heran 1 buah pisang ini dijual seharga $5.63 atau sekitar Rp70.000.
