Peneliti Ungkap Irisan Lemon pada Minuman Bisa Sebarkan Bakteri E.coli
IRISAN lemon memang ampuh untuk menambah sensasi segar ketika ditambahkan ke dalam air mineral, soda, atau bahkan secangkir teh hangat. Namun menurut sebuah studi, hal tersebut justru akan meningkatkan risiko terkena penyakit berbahaya.
Studi yang dipublikasikan oleh Journal of Environmental Health pada 2007 lalu telah meniliti kebiasaan sejumlah restoran ketika menambahkan irisan lemon ke dalam racikan minuman mereka. Banyak yang tidak mengetahui bahwa irisan lemon sebagian besar telah terkontaminasi virus atau bakteri penyakit.
Peniliti telah mengumpulkan 76 irisan lemon dari 21 restoran berbeda untuk membuktikan hal tersebut. Hampir 70% sampel yang mereka kumpulkan menunjukkan pertumbuhan mikroba yang cukup signifikan, baik pada kulit maupun daging buah. Mikroba ini menyebabkan beberapa jenis penyakit berbahaya bagi kesehatan tubuh manusia.
BACA JUGA:
