Saat ke Padang, Pak Bondan selalu sempatkan makan nasi kapau. Lauk andalannya yakni gulai tambusu, rendang ayam, gulai ikan mas batalua, dan jenis masakan lainnya. Penampakan masakannya sangat menggiurkan sekali. Kala itu, dia menjelajahi kuliner kapau di Bukittinggi, Padang, Sumatera Barat.