Moto Maling, saat Kulit Melinjo Jadi Camilan Gurih atau Pedas Manis
JAJANAN khas Solo satu ini namanya moto maling. Warnanya merah dan rasanya pedas. Dalam bahasa Jawa, moto maling berarti mata pencuri. Namun moto maling yang ini adalah camilan tradisional terbuat dari kulit melinjo.
Camilan tersebut dapat ditemui salah satunya di lapak jajanan tradisional di sekitar gerbang utama bangunan Pasar Gede Solo sisi timur. Moto maling dijual dengan harga sekitar Rp10.000 per bungkus. Terdapat dua jenis rasa ditawarkan, yaitu original dan pedas manis.
Susana, salah satu pedagang jajanan di Pasar Gede Solo, mengaku memproduksi sendiri beberapa jenis jajanannya, salah satunya moto maling. Dia menerangkan moto maling dibuat dengan bahan baku kulit melinjo, sedangkan biji melinjo dibikin emping.
BACA JUGA:
Wajib Baca! 6 Fakta Kopi Mungkin Belum Anda Tahu
“Moto maling memiliki rasa yang tidak pahit, tidak seperti emping,” kata dia saat ditemui di Pasar Gede Solo.
