Penelitian telah menemukan bukti jika mengonsumsi jus buah bit bisa meningkatkan aliran darah ke otak yang dikenal sebagai perfusi. Buah bit tinggi kandungan nitrat yang membuka pembuluh darah dan meningkatkan aliran oksigen ke otak. Cobalah secara rutin mengonsumsi jus buah bit, jika masih asing dengan rasanya, jadikan sebagai campuran smoothie.
Sayuran berdaun hijau
Dari sampel penelitian sebanyak 950 orang dewasa ditemukan jika orang yang makan satu sampai dua porsi sayuran hijau perhari memiliki kemampuan kognitif yang lebih optimal. Mereka punya kemampuan mengingat seperti 11 tahun lebih muda dibandingkan orang yang tidak mengonsumsi sayuran hijau. Jadi dengan ini, pastikan Anda menyantap sayuran hijau pada menu sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Brokoli
Brokoli mengandung vitamin K dan kolin yang cukup tinggi. Dua nutrisi ini terbukti mempau membantu menjaga kesehatan otak serta menjaga memori tetap tajam. Lupakan rasa brokoli yang tak ramah di lidah, olah brokoli jadi santapan yang lezat dan rasakan manfaatnya. Bikin tumis brokoli yang gurih dan lezat sebagai referensi menu makan siang atau makan malam.
(Helmi Ade Saputra)