Yuk, Buat Kriuk Renyah Ayam Goreng Tulang Lunak untuk Menu Makan Malam

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Kamis, 05 Oktober 2017 |18:44 WIB

<i>Yuk</i>, Buat Kriuk Renyah Ayam Goreng Tulang Lunak untuk Menu Makan Malam

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 sdt ketumbar, sangrai

½ sdt baking powder

5 butir kemiri

4 cm jahe

3 cm kunyit

1 sdt garam

BACA JUGA:

Seksi! Ini Rahasia Bokong Indah Kim Kardashian
Mengintip Pola Makan Sehat 4 Artis Seksi, dari Kim Kardashian hingga Christina Aguilera
Hindari Minuman Berkafein, Ini Menu Sarapan yang Disantap Kim Kardashian Setiap Hari

Cara membuat

Belah dada ayam, balik badannya, tekan bagian punggung, dan tusuk-tusuk dengan garpu;
Taburi baking powder, diamkan selama 1 jam;
Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan, diamkan lagi selama 1 jam;
Alasi panci presto dengan daun pisang, masak ayam dengan panci presto bersama serai, daun salam dan lengkuas. Tuangkan santan;
Masak selama 25 menit, keluarkan ayam dari panci presto. Angkat, sisihkan;
Potong ayam menjadi 4 bagian, goren dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat, sajikan.

(Ade Indra Kusuma)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.