5 Dessert Khas Italia Ini Punya Cara Pengolahan yang Unik, Ada Kue Nenek dengan Topping Kacang
Torrone adalah olahan nougat khas Italia yang terbuat dari madu, putih telur, gula, dan kacang. Teksturnya pun terbagi menjadi beberapa pilihan, mulai dari yang lembut, keras, renyah, hingga kenyal. Hidangan ini bisa menjadi opsi terbaik untuk memanjakan lidah buah hati Anda, karena biasanya disajikan dengan topping es krim yang sangat lezat dan menggoda.
Almond cake with pears dan crème anglaise
Untuk makanan penutup yang sederhana namun elegan, Anda bisa mencoba mengolah hidangan favorit Countess Florence Daneil Marzotto ini. Teknik pengolahannya memang sangat praktis. Anda hanya perlu memanggang kue bolu yang terbuat dari tepung almond, lalu dipisahkan menjadi dua layer untuk diisi potongan pir yang lembut. Setelah itu dimasak dengan mentega di dalam panci yang tertutup. Buah pir akan menguap dengan sendirinya, dan akan melepaskan cairan menyerupai saus manis sehingga rasa hidangan akan semakin lezat.
