BACKPACKER DIARY: Patbingsoo, Dessert Khas Korea yang Laris Manis di Seluruh Dunia
Mengikuti tren, es serut pada Patbingsoo kini banyak mengandung rasa. Rasa yang paling populer saat ini adalah matcha, cokelat dan yoghurt. Sebagai dessert yang sangat populer di Korea terutama saat musim panas, Patbingsoo mudah ditemukan dimana saja mulai dari hotel, restoran, kafe, bakery, kaki lima hingga di dessert cafe. Di Seoul, Patbingsoo bisa ditemukan di area hip Myeondong, Dongdaemun dan juga Yeonnam-dong.
Saat musim panas yang berlangsung dari bulan Mei hingga September, Patbingsoo laris manis diburu warga Korea. Banyak yang menyukai Patbingsoo karena rasanya yang segar dan untuk menghilangkan dahaga. Karena kepopulerannya, beberapa restoran cepat saji di Korea Selatan ikut memasukkan Patbingsoo ke dalam menu dessertnya. Patbingsoo bisa juga ditemukan di KFC, McDonalds, Burger King dan juga Lotteria di Korea Selatan.
Tak cuma populer di Korea, di negara Asia lainnya Patbingsoo mulai dilirik sebagai alternatif dessert. Di Indonesia Patbingsoo bisa ditemukan di restoran Korea dan kafe dessert Korea di beberapa kota seperti Jakarta, Surabaya, Bali dan Bandung. Semangkuk Patbingsoo dihargai Rp. 25.000 - 40.000,00. Patbingsoo juga mudah ditemukan di Korea town di berbagai kota di dunia seperti di Vancouver, Atlanta, Los Angeles dan New York.
Di kota Hanoi, Vietnam rupanya dessert ini juga tengah naik daun di kalangan anak muda Hanoi. Ada beberapa jaringan kafe dessert Korea di Hanoi yang khusus menjual Patbingsoo seperti Aroi dessert cafe, Tocotoco, dan Bingsu. Semangkuk Patbingsoo dijual dengan harga 55.000 Dong atau sekitar Rp.27.500
(Ade Indra Kusuma)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
