Untuk membuka belasan restoran ini, pria 31 tahun ini bekerja sama dengan perusahaan franchise asal Jamaika, Franjam yang juga telah memiliki deal kerjasama dengan UK's Casual Dining Restaurants Group yakni grup perusahaan yang juga mengoperasikan banyak restoran mulai dari Pizza Hut sampai restoran cepat saji, KFC.
Lebih lanjut, Bolt menyebutkan bahwa ia memang sengaja membuka restoran khas Jamaika di London dan Inggris pada umumnya, karena memang ia ingin menyebarkan kebudayaan Jamaika itu sendiri.
BACA JUGA:
“Saya merasa bahagia akhirnya bisa menunjukkan bisa membagikan taste dari Jamaika yang saya tahu dan cintai ini, dengan banyak orang lain di dunia lewat pembukaan restoran ini di penjuru Inggris, dan London sendiri akan selalu menjadi tempat yang spesial untuk saya pribadi,” ungkap Bolt.
Sementara itu, diketahui bahwa restoran Jamaika dari Bolt ini sebelumnya sudah dibuka di Kingston dan Ocho Rios, Jamaika pada April 2011.
(Renny Sundayani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.