HARI MERDEKA: Kenal Lebih Dekat dengan Bistik Jawa, Salah Satu Kuliner Kaum Ningrat di Zaman Penjajahan Belanda
RESEP NENEK: Kangen Yogyakarta? Obati dengan Masak Gudeg & Krecek
RESEP NENEK: Gurih Segar Laksa dan Soto Betawi, Yuk Bikin di Rumah!
Cara membuat;
1. Bumbui steak dengan garam, merica dan pala, sisihkan selama 30 menit agar bumbu meresap;
2. Panaskan minyak, dan goreng atau panggang daging steak sampai warnanya berubah menjadi kecoklatan;
3. Buat saus dengan menggoreng bawang putih dan bawang , dengan menggunakan menjadi minyak sisa dari memanggang daging. Tambahkan kecap manis, saus tomat, lada putih dan 1/2 cangkir air. Masak saus sampai mengental;
4. Sayuran, rebus wortel dalam air mendidih sampai empuk, sisihkan sebentar. Lalu goreng kentang hingga matang menjadi kuning kecoklatan, tiriskan;
5. Sajikan daging steak bersama dengan wortel yang telah direbus, kentang goreng, dan jagung manis kalengan. Tuangkan atau siram saus di sekitar daging bistik. Demikian seperti dikutip Tastyindonesianfood, Kamis (17/8/2017).
(Dinno Baskoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
