Dibekukan Bisa Membuat Roti Tahan Lebih Lama, Juga 4 Tips Lainnya
Sejauh ini, membekukan roti merupakan cara terbaik untuk mengawetkan roti agar tekstur dan rasanya tetap terjaga. Membekukan roti dipercaya ampuh memperlambat proses staling. Nah, Aapabila Anda ingin mengolah roti, cukup hangatkan di dalam microwave atau oven. Sebelum Anda memasukkan roti ke dalam freezer, letakkanlah roti di dalam wadah kedap udara atau zip-top bag. Ini akan membuat umur roti menjadi lebih lama yakni dua hingga tiga bulan.
Simpan di dalam kotak roti
Menyimpan roti di dalam kotak khusus atau breadbox juga ampuh untuk menjaga kualitasnya. Namun, ada beberapa hal penting yang harus Anda perhatikan sebelum melakukannya. Pertama, pastikan Anda menyimpan kotak roti berukuran besar untuk memungkinkan terjadinya sirkulasi udara. Beberapa ahli makanan menyarankan menggunakan kotak roti yang terbuat dari keramik atau bambu agar teksturnya terjaga dengan baik.
Bungkus roti dengan alumunium foil atau plastik
