4 Tips Ampuh Menghilangkan Bau Tanah pada Bandeng, Pakai Cuka
Tidak hanya cuka, Anda juga bisa menggunakan garam untuk menghilangkan bau tanah pada bandeng. Seperti diketahui, garam memang sering digunakan untuk proses pengawetan ikan laut agar dapat bertahan lebih lama. Selain itu, garam juga bisa dijadikan rendaman untuk menghilangkan bau bandeng. Caranya pun cukup mudah. Anda hanya perlu mencampurkan garam, kunyit, dan air dengan perbandingan yang cukup. Perlu diingat, sebelum Anda merendam bandeng, bersihkan dulu isi perut dan sisiknya. Setelah itu, rendam bandeng selama kurang lebih 1 jam, lalu bilas hingga bersih. Mudah bukan?
BACA JUGA:
Pasar Ikan Terbesar di Dunia Kebakaran, 7 Restoran Sushi Habis Dilalap si Jago Merah
Rempah
Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang kaya akan tanaman rempah-rempah. Bumbu masakan ini juga bisa Anda manfaatkan untuk menghilangkan bau tanah pada bandeng dan mengolahnya menjadi hidangan yang lezat. Salah satu resep yang bisa Anda coba di rumah adalah pepes bandeng. Untuk hidangan ini, rempah-rempah yang sering digunakan antara lain bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai, dan kencur. Selain itu, peggunaan daun pisang juga bisa memberikan aroma harum, terlebih ketika pepes dibakar.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
