MEMBERSIHKAN ikan laut atau seafood ternyata tidak semudah yang dibayangkan. Ada beberapa trik khusus agar seluruh kotoran yang ada dalam tubuh ikan dapat dibersihkan dengan baik.
Dilansir dari WikiHow, Jumat (3/2/2017), berikut trik ampuh membersihkan seafood agar tidak menghasilkan aroma amis yang menyengat.
Persiapan awal
Siapkan kantong plastik atau ember sebagai tempat pembuangan kulit dan tulang ikan. Lalu jangan lupa mengalasi permukaan meja dengan koran bekas ketika Anda hendak memulai proses pemotongan. Ini juga berfungsi untuk menyerap cairan yang keluar dari tubuh ikan.
Bersihkan sisik