RESEP NENEK: Habis Makan Siang Paling Enak Lahap Pisang Goreng Kremes ala Pontianak
Pisang Kremes Rasa Keju Susu
BACA JUGA: RESEP NENEK: Kuah Hitam & Gurihnya Rawon Paling Nikmat untuk Makan Siang
Bahan
1 sisir pisang kepok/pisang uli, kupas kulitnya, potong 4 bagian, sisihkan
2.000 ml minyak goreng
Susu kental manis secukupnya
100 gr keju parut untuk taburan
Celupan (aduk sampai rata)
150 gr tepung beras
50 gr sagu tapioka
½ sdt garam
¼ sdt vanili cair
250 ml air
¼ sdt pemanis buatan
50 gr keju parmesan
Kremes (aduk jadi satu sampai rata)
280 gr tepung beras
60 gr sagu tapioka
½ sdt garam
¼ sdt vanili cair
1 kuning telur
550 ml air
½ sdt pemanis buatan
Pewarna kuning telur secukupnya
Cara membuat
1. Siapkan wajan, tuang minyak dan panaskan. Setelah itu, tuang bahan kremes 1 sendok sayur, biarkan mengambang, kecilkan api, kemudian kumpulkan adonan hingga menyatu;
2. Celupkan pisang ke bahan celupan, lalu letakkan di bagian tengah kremes;
3. Lipat kremes sehingga menutupi pisang menjadi bentuk persegi atau menyerupai amplop;
4. Goreng sampai matang dan kuning, angkat, sajikan dengan susu kental manis dan ditaburi keju parut.
(Ilustrasi)
BACA JUGA: Sebelum Meninggal Ini Makanan Terakhir Para Tokoh Dunia, Adolf Hitler Menyantap Spaghetti
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
