Food Story : Kenal Lebih Dekat, Sejarah Singkat Roti Peanut Butter dan Selai Jelly
ROTI tawar yang praktis namun mengenyangkan karena masuk dalam kategori karbohidrat, sejatinya memang menjadi menu sarapan andalan bagi banyak orang dari berbagai penjuru dunia.
Tidak rumit dibuat sehingga tidak memakan banyak waktu, mungkin menjadi salah satu alasan paling utama banyak ibu-ibu memilih roti tawar sebagai menu sarapan ataupun bekal kudapan untuk anak-anak di sekolah. Maka tidak heran, semenjak usia dini kita sudah sangat akrab dengan menu irisan roti tawar sebagai menu sarapan atau bekal sekolah.
Namun, sebenarnya tahukah siapa yang pertama kali menciptakan ide untuk membuat roti tawar yang tebal dan besar menjadi lebih mudah dan nyaman dikonsumsi dengan cara dipotong alias diiris? Sosok di balik tampilan irisan roti tawar yang kita konsumsi sekarang, ternyata sebagaimana dikutip Teenvogue, Jumat (28/7/2017) adalah ide dari seorang baker atau pembuat roti, Otto Frederick Rohwedder.
Kala itu, di abad 1900 Otto yang merupakan seorang pembuat roti lah yang membuat mesin pemotong roti tawar, karena ia merasa roti tawar dengan tampilan utuh belum dipotong-potong tidak akan laku dijual mengingat bentuknya yang terlalu besar dan terlalu padat. Siapa sangka, mesin pemotong roti tawar buata Otto ini akhirnya menjadi penemuan besar yang berkembang terus hingga akhirnya sajian roti sandwich peanut butter and jelly bisa hadir kemudian.
