Serupa tapi Tak Sama, Sudah Tahu Belum kalau Dimsum dan Momo Berbeda?

Pradita Ananda , Jurnalis-Jum'at, 21 Juli 2017 |20:12 WIB

Serupa tapi Tak Sama, Sudah Tahu Belum kalau Dimsum dan Momo Berbeda?

Dimsum (Foto: Timesofindia)

Kandungan bahan yang berbeda

Karena berasal dari dua tempat yang berbeda, maka tidak heran kandungan bahan-bahan yang dipakai untuk membuat dimsum dan momo adalah bahan yang berbeda satu sama lain. Dimsum dibuat bisa dengan menggunakan jenis tepung apapun, mulai dari tepung beras, tepung sari jagung, hingga tepung sari kentang. Berbeda dengan momo, yang diketahui spesial dibuat menggunakan maida dan atta, yakni varian tepung gandum dari India.

Lokasi

Dimsum dan momo juga memiliki kategori lokasi yang berbeda, di mana dimsum masuk dalam kategori makanan untuk restoran, yang banyak tersaji di restoran-restoran fine-dining. Lain halnya dengan momo yang lebih populer terkenal sebagai street food, atau jajanan di Tibet, Nepal, dan India.

Isian