BOSAN dengan ikan selais asap yang digoreng biasa? Bikin rasanya makin menggugah dengan dijadikan bahan baku gulai yuk. Padu padan bumbu dan rempah khas Indonesia membuat gulai ikan selais asap khas Riau ini makin menggoda.
Dilansir dari buku Wisata Kuliner ,Makanan Daerah Khas yang ditulis oleh Miftah Sanaji, Rabu (19/7/2017) berikut resep lengkap gulai selais asap yang mantap. Hidangan ini akan semakin nikmat saat masih hangat.
Bahan-bahan
4 ekor ikan selais asap
300 ml santan kental
500 ml santan encer