KAYA REMPAH: Kayu-Kayu yang Membuat Masakan Indonesia Menggugah Selera karena Aromanya

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Senin, 17 Juli 2017 |08:05 WIB

KAYA REMPAH: Kayu-Kayu yang Membuat Masakan Indonesia Menggugah Selera karena Aromanya

Kayu manis (Foto:Authoritynutrition)

Kayu mesoyi

Rempah yang satu ini masih berasal dari jenis yang sama dengan kayu manis. Tapi berasal dari jenis pohon yang berbeda . Pohon kayu mesoyi memiliki tinggi 25 meter dengan lebar diameter 30 cm. Sementara kulit kayunya memiliki tebal 0,5 cm. Ketebalan kulit ini membuat mesoyi termasuk rempah yang cukup tebal dibandingkan jenis rempah kayu lainnya. Mesoyi memiliki aroma wangi yang sangat khas dan dikenal dengan sebutan Massoia lactone.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.