RESEP NENEK: Penasaran dengan Lempeng Sagu Khas Riau? Jajal Bikin Sendiri di Rumah
SEBAGAI makanan pokok, tidak akan ada kata bosan menyantapnya setiap hari. Tapi menyantap lauk pauk dengan makanan pengganti nasi pasti menawarkan sensasi yang berbeda dan tak terlupakan.
Dilansir dari Melayuonline, berikut resep lengkap lempeng sagu khas Riau yang siap jadi alternatif makanan pokok pengganti nasi. Kandungan serat yang tinggi pada sagu siap mengganjal perut Anda.
Bahan
½ kg sagu
1 buah kelapa parut
Kacang arcis, jagung manis, wortel dan garam halus secukupnya
Cara membuat
1. Sangrai sagu di atas api kecil kemudian masukkan sayuran dan garam sambil terus diaduk hingga rata;
2. Saat sudah matang, angkat sagu dan pindahkan ke wajan sambil ditekan menggunakan sendok sambil dimasak di atas api kecil;
3. Biarkan selama 10 menit lalu balikkan ke sisi satunya dan masak kembali selama 10 menit. Angkat dan sajikan hangat.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
