Mi Glosor & Sate Cungkring, 2 Kuliner Khas Bogor yang Diburu Warga saat Berbuka Puasa
SETIAP daerah pasti memiliki kuliner khas yang berbeda-beda. Seperti di daerah Bogor, Jawa Barat misalnya. Daerah yang dikenal sebagai Kota Hujan ini memiliki kuliner khas yakni mi glosor.
Tidak sulit menemukan kuliner yang satu ini apalagi saat Ramadan. Mi berwarna kuning dengan tekstur kenyal dan licin ini menjadi salah satu menu favorit warga Bogor terutama untuk berbuka puasa.
Mi ini dapat kita temukan dengan mudah diseluruh tempat penjual takjil di wilayah Bogor. Biasanya, mi glosor dicampur dengan irisan bunga kol atau sawi hijau lalu disantap dengan sambal kacang.
Salah satu pedagang takjil mi glosor di Jalan Raya Bangbarung, Kota Bogor, Tuti (32) mengatakan mi glosor ini memang panganan paling laris diburu warga untuk menikmati santapan berbuka puasa.
"Memang paling banyak dibeli mi glosor, karena pas buat buka puasa, enggak terlalu kenyal juga terlalu sedikit. Juga dicampur sambal kacang jadi pedas-pedas gitu," katanya, Sabtu (3/6/2017).
