Yuk Makan Siang dengan Bebek Goreng Sambal Mangga

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Rabu, 24 Mei 2017 |11:50 WIB

<i>Yuk</i> Makan Siang dengan Bebek Goreng Sambal Mangga

Ilustrasi (Foto: Nomnompaleo)

SUDAH mau masuk jam makan siang. Jika masih bingung mau makan dengan menu apa, yuk bikin bebek goreng sambal mangga yang kombinasi rasa gurih, pedas dan asamnya bisa membangkitkan semangat.

@Regrann 🍖🍖thanka dear🍖🍖@dewi.yuliana23 #bebekgoreng ala @dewi.yuliana23 BAHAN : 1 ekor bebek 🐥 potong 4 bagian, bersihkan dr lemak dan bulu2 halusny, cuci bersih beri perasan air jeruk nipis dan sdkit garam, diamkan dikulkas minimal 30 menit lalu cuci bersih kembali 4 lmbr daun salam 1 batang sereh keprek 4 lmbr daun jeruk sobek2 4 cm lengkuas keprek 1,5 L air BUMBU HALUS : 6 siung bwng merah 4 siung bwng putih 1 sdt ketumbar kunyit dan jahe CARA MEMBUAT : 1. Campurkan semua bahan dan bumbu beserta garam, bubuk kaldu jamur, merica bubuk dan sdkit gula merah, didihkan dan masak terus dng api sedang sampai air menyusut dan bebek empuk 2. Goreng bebek yg sdh empuk dng minyak agak bnyk di api sedang sampai kecoklatan angkat tiriskan 3. Sajikan bebek goreng dng lalapan dan sambal korek mangga #sambalkorekmangga ala @dewi.yuliana23 BAHAN : 15 buah cabe rawit merah/sesuai selera 4 siung bawang putih utuh goreng sbntr saja (kurang suka baput mentah) 1 buah mangga muda cacah sdkit terasi bakar garam, sdkit bubuk kaldu jamur dan gula merah CARA MEMBUAT : 1. Ulek semua bahan kecuali mangga muda 2. Siram sambal dng sdkit minyak panas bekas menggoreng bebek 3. Tambahkan cacahan mangga muda aduk rata 4. Sambal siap di syantapp sbgai pendamping bebek 😋 #resepbebekgoreng #resepsambalkorekmangga #berbagiresep #shareresep #doyancooking #doyanmasak #fotomasak #instafoodie #resepdapurku #likes #marimasak #yukbelajarmasak #resepnyonya #appronid #kitamasak #reseproemahan #resepindonesia #resepsambal #homecooking #ri_bebek

Sebuah kiriman dibagikan oleh resep masak,kuliner indonesia (@resepindonesia) pada Mei 20, 2017 pada 6:34 PDT

Baca Juga:

Viral Wakil Bupati Garut Putri Karlina Gendong Bayi saat Apel Upacara, Ini Fotonya!

Disarikan dari instagram @resepindonesia, Rabu (24/5/2017) berikut resep lengkap bebek goreng sambal mangga yang siap menggoyang selera sebagai menu makan siang. Selamat mencoba!

Bahan

1 ekor bebek potong 4 bagian, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan minimal 30 menit lalu cuci kembali

4 lembar daun salam

1 batang sereh memarkan

4 lembar daun jeruk