Ini Loh 3 Varian Es Tradisional Indonesia yang Paling Populer
Selanjutnya ada es cendol dan es dawet. Hidangan tersebut berasal dari Tanah Sunda (Bandung) dan Tanah Jawa (Banjarnegara). Sekilas, tampilan kedua kudapan ini terlihat sama. Perbedaannya terletak pada bahan baku yang digunakan. Es cendol umumnya diolah menggunakan tepung hunkwe, sementara es dawet terbuat dari tepung beras. Namun untuk penyajiannya, es cendol dan es dawet sama-sama disajikan dengan gula merah dan santan kelapa.
Es selendang mayang
Es selendang mayang merupakan salah satu minuman tradisional asal Jakarta yang juga menjadi kebanggaan masyarakat Betawi. Es ini terbuat dari tepung hunkwe, dan disajikan dengan kuah santan manis menggugah selera. Sayangnya, es selendang mayang kini sudah sulit ditemukan karena dianggap kuno. Beberapa waktu lalu, es selendang mayang sempat booming kembali ketika Gubernur Terpilih Anies Baswedan menyantap hidangan tersebut seusai mengunjungi warga.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
