Tak Hanya Disantap Langsung, Century Egg Bisa Dimakan Bersama Menu Ini
BAGI penggemar chinnese food pasti tak asing dengan sensasi rasa century egg atau telur seabad yang tampilan dan rasanya eksotis. Telur ini tak hanya bisa disantap langsung, karena nyatanya banyak yang menyajikan century egg bersama makanan lainnya.
Warna gelap transparan serta tekstur yang kenyal membuat banyak orang penasaran dengan telur seabad yang konon katanya sudah ada sejak zaman Dinasti Ming di China. Tapi aroma khasnya dianggap sangat menyengat dan mengganggu selera makan. Alternatifnya adalah menyajikan century egg bersama menu makanan lain. Dari instagram banyak netizen yang memposting foto ragam makanan yang disajikan bersama century egg.
Bubur nasi
Semangkuk bubur nasi biasanya identik disajikan dengan berbagai topping pelengkap. Ternyata century egg bisa jadi salah satu pelengkap yang mantap untuk semangkuk bubur nasi. Selain potongan century egg, bubur juga disajikan dengan potongan scallop dan berbagai sayuran.
Nasi goreng
Bosan dengan telur mata sapi dalam seporsi nasi goreng? Saatnya mengganti dengan century egg. Meskipun sama-sama telur tapi rasa, tekstur serta aromanya jauh berbeda. Nasi goreng simpel menu sarapan di rumah akan terlihat berkelas jika disajikan bersama century egg. Penasaran? Coba bikin untuk sarapan esok pagi yuk.
Tofu
Masakan China banyak menggunakan tofu sebagai bahan baku. Olahan lembut sari kacang kedelai ini juga bisa jadi sajian yang mantap jika dipadukan bersama century egg. Masak tofu bersama saus oriental kemudian sajikan hangat bersama potongan century egg. Selain meminimalisir aroma dan rasa khas, hidangan ini bisa jadi alternatif santapan bagi orang yang sama sekali belum pernah mencicipi century egg.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
