Asam jawa membantu mengontrol kadar gula dalam darah. Lebih lanjut, asam jawa juga mencegah penyerapan karbohidrat yang berlebihan, karena ini adalah faktor utama penyebab fluktuasi kadar gula darah. Minumlah segelas jus asam jawa yang akan membantu mengendalikan diabetes.
Meningkatkan kekebalan
Kaya vitamin C dan antioksidan, asam jawa membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah infeksi. Asam jawa dapat dikonsumsi dalam bentuk buah atau ditambahkan ke kari favorit Anda.
Mencegah sembelit
Asam jawa serat makanan seperti pektin dan tanin yang membantu menyehatkan pencernaan. Mengonsumsi asam jawa dapat membantu Anda mencegah sembelit.
(Helmi Ade Saputra)