Asam Jawa Bantu Turunkan Kolesterol Jahat Lho
ASAM jawa ternyata tidak hanya dapat menambah rasa untuk setiap masakan Anda. Salah satu bumbu dapur ini juga dilengkapi dengan banyak manfaat kesehatan.
Asam jawa merupakan sumber utama vitamin C, vitamin B, kalsium, zat besi, kalium, mangan dan serat. Selain itu, asam jawa juga memiliki sifat anti-inflamasi da antioksidan, sehingga membantu dalam pengobatan alami dan pencegahan beberapa masalah kesehatan.
Langsung saja, berikut manfaat asam jawa untuk kesehatan seperti dilansir dari laman Boldsky, Minggu (19/3/2017):
Menurunkan kolesterol
Dikenal karena sifat antioksidan yang kaya dan kandungan serat, asam jawa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Karenanya, mengonsumsi asam jawa juga membantu mencegah berbagai penyakit yang berhubungan dengan jantung.
Berat badan
Asam jawa megandung unsur penting yang disebut asam hidroksisitrat, di mana berperan memperlambat produksi lemak dalam tubuh. Asam jawa juga membantu mencegah Anda makan berlebihan, sehingga mengurangi risiko kelebihan berat badan.
Membantu mencegah kanker
Kaya antioksidan, asam jawa juga mengandung asam tertarat yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas. Hal ini pada akhirnya akan membantu mencegah pertumbuhan sel kanker.
Membantu mengontrol tekanan darah
Kaya kandungan zat besi dan potasium, asam jawa membantu mengontrol tekanan darah. Selain itu, asam jawa juga membuat produksi sel darah merah menjadi stabil.
Mengendalikan diabetes
Asam jawa membantu mengontrol kadar gula dalam darah. Lebih lanjut, asam jawa juga mencegah penyerapan karbohidrat yang berlebihan, karena ini adalah faktor utama penyebab fluktuasi kadar gula darah. Minumlah segelas jus asam jawa yang akan membantu mengendalikan diabetes.
Meningkatkan kekebalan
Kaya vitamin C dan antioksidan, asam jawa membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah infeksi. Asam jawa dapat dikonsumsi dalam bentuk buah atau ditambahkan ke kari favorit Anda.
Mencegah sembelit
Asam jawa serat makanan seperti pektin dan tanin yang membantu menyehatkan pencernaan. Mengonsumsi asam jawa dapat membantu Anda mencegah sembelit.
(Helmi Ade Saputra)
