ASAM jawa ternyata tidak hanya dapat menambah rasa untuk setiap masakan Anda. Salah satu bumbu dapur ini juga dilengkapi dengan banyak manfaat kesehatan.
Asam jawa merupakan sumber utama vitamin C, vitamin B, kalsium, zat besi, kalium, mangan dan serat. Selain itu, asam jawa juga memiliki sifat anti-inflamasi da antioksidan, sehingga membantu dalam pengobatan alami dan pencegahan beberapa masalah kesehatan.
Langsung saja, berikut manfaat asam jawa untuk kesehatan seperti dilansir dari laman Boldsky, Minggu (19/3/2017):
Menurunkan kolesterol
Dikenal karena sifat antioksidan yang kaya dan kandungan serat, asam jawa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Karenanya, mengonsumsi asam jawa juga membantu mencegah berbagai penyakit yang berhubungan dengan jantung.
Berat badan