RESEP PILIHAN: Rekomendasi Resep Croissant Khas Prancis
4. Putar 90 derajat, giling lagi memanjang dan lipat tiga dengan cara seperti diatas. Lakukan sebanyak 3 kali. Setelah lipatan terakhir, masukkan lagi adonan ke dalam lemari pendingin selama kurang lebih 20 menit;
5. Giling adonan melebar dengan ketebalan kurang lebih 0.3 cm. Bentuk bulat dengan garis tengahnya 28 cm, potong-potong adonan berbentuk segitiga, lalu bentuk lagi dan gulung;
6. Letakkan adonan di dalam loyang yang sudah dioles mentega dan diamkan hingga mengembang selama kurang lebih 30 menit. Olesi permukaannya dengan telur kocok, lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga matang, dan kulitnya berwarna kuning kecokelatan selama kurang lebih 30 menit.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
