Prancis akan Masukkan Roti Baguette Jadi Warisan Budaya
SEPERTI halnya situs-situs tempat bersejarah, makanan pun bisa dimasukkan menjadi salah satu warisan budaya dunia.
Masih ingat bukan bagaimana pada 2017, Prancis berhasil memasukkan pizza Napoleon sebagai salah satu warisan budaya ke dalam daftar UNESCO. Setelah berhasil mendapatkan status warisan budaya untuk pizza Napoleon. Kini, sebagimana disitat Thedailymeal, Minggu (14/1/2018) Prancis dilaporkan ingin memasukkan roti Baguette ke dalam daftar warisan budaya dunia UNESCO, tepatnya ke dalam kategori intangible cultural heritage (daftar warisan budaya bukan benda dan tak berwujud) seperti halnya budaya minuman bir Belgia, hingga kuliner washoku asal Jepang.
Perihal keinginan untuk memasukkan roti baguette sebagai salah satu warisan budaya Prancis ini, disebutkan lebih lanjut bahkan telah mendapatkan dukungan langsung dari Presiden Prancis, Emmanuel Macron, yang mengumumkan dukungannya terhadap petisi masuknya roti baguette ke dalam warisan budaya UNESCO dengan mengatakan bahwa bahwa roti baguette Prancis adalah sesuatu yang membuat iri seluruh dunia.
BACA JUGA:
Jangan Ngaku Pencinta Hewan Kalau Belum Kunjungi 6 Kafe Ini
"Roti baguette membuat iri seluruh dunia, kita harus melestarikan keahlian dan keunggulan kita. Oleh karenanya, baguette seharusnya masuk dalam daftar warisan budaya," ungkap Emmanuel Macron dalam petisi yang dikeluarkan oleh para pembuat roti alias bakers di Prancis yang tergabung dalam asosiasi nasional bakers Prancis.
