Bosan Dibuat Perkedel? Nih Kentang Juga Enak Dibikin 4 Makanan Ini

BOSAN dengan menu olahan nasi yang itu-itu saja? Tidak usah bingung! Kentang bisa menjadi pilihan yang tepat loh untuk dijadikan makanan pengganti. Selain lezat, kentang juga memiliki kandungan nutrisi yang tidak kalah menyehatkan.

Nah, jika tertarik untuk membuat olahan kentang, berikut beberapa jenis olahannya yang bisa Anda coba di rumah, sebagaimana dirangkum Okezone dari berbagai sumber.

Baca Juga:

Bangga! Film Ghost in the Cell Garapan Joko Anwar Siap Diputar di 86 Negara

Mashed potato

A post shared by JR 007 (@j.r.savet) on Mar 5, 2017 at 8:22pm PST

Mashed potato atau kentang tumbuk, merupakan salah satu olahan kentang yang sangat praktis untuk diolah. Yang perlu Anda lakukan hanya menumbuk, menggiling, atau melumat kentang yang sudah direbus, lalu memberikan beberapa bumbu pelengkap seperti, mentega, minyak sayur, susu, atau krim. Hidangan ini biasanya ditaburi garam,lada hitam, keju, dan beberapa jenis bumbu rempah-rempah untuk memperlezat rasanya.

Parmesan potato chips

A post shared by David Leite (@davidleite) on Sep 28, 2016 at 10:07am PDT

Nah, jika Anda menyukai camilan bercita rasa gurih dengan tekstur kering yang menggoda, parmesan potato chips bisa menjadi pilihan tepat. Teknik pengolahannya pun terbilang pratkis. Cukup iris kentang 1/4 inch, kemudian rendam di dalam sebuah wadah berisi air selama kurang lebih 30 menit. Setelah dikeringkan, goreng kentang menggunakan vegetabale oil pada api sedang. Sebagai pelengkap, Anda bisa membuat saus mayones dan siapkan pula parutan keju parmesa, garam, dan pepper.

Chessy potato balls

A post shared by AR (@anniebeybs) on Jan 23, 2017 at 7:22pm PST

Bingung membuat camilan sehat untuk si kecil? Buat saja chessy potato balls. Hampir mirip dengan mashed potato, kentang harus dihaluskan terlebih dahulu sebelum diolah. Tahap selanjutnya adalah mencampurkan adonan kentang dengan parutan keju dan bumbu pelengkap, lalu baluri dengan tepung roti sebelum digoreng. Yummy!

Baked potato

A post shared by JD 👉🔪🍗🍴🍻🍣🍜👈 (@jds_cooking) on Mar 5, 2017 at 7:40pm PST

Bagi Anda yang lagi menjalankan program diet sehat, menu ini bisa menjadi alternatif terbaik pengganti nasi. Baked potato diolah dengan cara memanggang kentang bulat utuh yang telah dilapisi alumunium foil. Sebelum dipanggang, biasanya salah satu bagian kentang disayat terlebih dahulu untuk menghasilkan bentuk merekah seperti bunga mekar. Pada toppingnya, Anda bisa memberikan krim keju, potongan brokoli, daging ayam, dan masih banyak lagi.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.