RESEP PILIHAN: Makan Malam dengan Kambing Bakar Bumbu Kecap

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Kamis, 02 Maret 2017 |17:19 WIB

RESEP PILIHAN: Makan Malam dengan Kambing Bakar Bumbu Kecap

Kambing bakar bumbu kecap (Foto:Resepmasakanpraktis)

Daun selada

Cabai rawit

Jeruk nipis

Cara membuat

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas, tumis kembali sampai harum;

2. Masukkan daging kambing, masak sampai daging kambing berubah warna. Tambahkan kecap manis, aduk sampai tercampur rata;

3. Tuangkan air putih dan masak sambil diaduk sesekali hingga daging matang dan meresap lalu matikan api;

4. Bakar kambing sampai matang sambil diolesi bumbu sisa masak. Angkat dan sajikan segera.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.