RESEP PILIHAN: Maknyusss... Bandeng Presto Balado

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Senin, 06 Februari 2017 |13:50 WIB

RESEP PILIHAN: <i>Maknyusss...</i> Bandeng Presto Balado

Bandeng balado (Foto:Ilustrasi/Google)

Cara membuat

1. Bersihkan bandeng dari sisik dan kotoran, cuci bersih. Goreng bandeng dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan;

2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum;

3. Letakkan daun pisang di dasar panci presto, masukkan bumbu dan banden. Tuangkan air hingga bandeng terendam dengan sempurna. Masak dengan api sedang selama 30 menit;

4. Angkat, siap sajikan.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.