PENGGEMAR olahan telur pasti suka dengan telur mata sapi tapi kadang satu butir kurang. Solusinya adalah dengan menambahkan jumlah telur yang dimasak, biar mata sapi-nya banyak maka bikin telur mata-mata saja supaya puas menyantapnya.
Telur mata-mata ini sebenarnya olahan telur yang dibuat dengan menggunakan telur ayam dan telur puyuh. Bagian kuning yang banyak memperlihatkan seperti mata-mata yang tengah mengintai Anda. Seram atau justru menggemaskan?
Seperti yang terekam dalam video singkat yang diupload dalam akun instagram @laperbaper beberapa waktu lalu. Menu telur mata-mata ini sangat mudah dibuat karena Anda hanya butuh memecahkan sebutir telur ayam dan tujuh butir telur puyuh.
Pastikan semua bagian kuning telur tetap bulat dan tidak pecah berantakan. Masak perlahan di atas wajan anti lengket hingga seluruh bagiannya matang sempurna. Saat sudah matang angkat dan sajikan sebagai pelengkap nasi.
Karena tidak dibumbui apapun, telur ini pastinya belum memiliki rasa gurih. Oleh karenanya tambahkan sedikit kecap asin sesaaat sebelum disajikan agar bukan hanya tampilannya yang menggoda tapi juga rasanya. Tertarik membuatnya untuk menu sarapan besok?
(Renny Sundayani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.