Resep Ayam Goreng Tulang Lunak untuk Rekomendasi Menu Sarapan Spesial

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Senin, 09 Januari 2017 |20:15 WIB

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak untuk Rekomendasi Menu Sarapan Spesial

Ayam goreng (Foto:Ilustrasi/Eatsoulstreet)

1. Belah dada ayam, balik badannya, tekan bagian punggung, dan tusuk-tusuk dengan garpu;

2. Taburi baking powder, diamkan selama 1 jam;

3. Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan, diamkan lagi selama 1 jam;

4. Alasi panci presto dengan daun pisang, masak ayam dengan panci presto bersama serai, daun salam dan lengkuas. Tuangkan santan;

5. Masak selama 25 menit, keluarkan ayam dari panci presto. Angkat, sisihkan;

6. Potong ayam menjadi 4 bagian, goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat, sajikan.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.