Wow, di New York Ada Restoran Berbintang Michelin dengan Harga Murah
SELAIN dikenal sebagai salah satu kota tersibuk di dunia, New York City juga menjadi rumah bagi puluhan restoran ternama yang telah dianugerahi bintang Michelin. Namun sayangnya, predikat tersebut justru dimanfaatkan sejumlah restoran untuk melambungkan tarif makanan mereka.
Beruntung salah satu restoran di kawasan East Village,New York, tidak tergoda melakukan hal tersebut. Resmi dibuka pada akhir pekan lalu, Tim Ho Wan menawarkan berbagai jenis makanan murah dengan cita rasa yang sama lezatnya dengan restoran sekelas Michelin lainnya.
Sejak didirikan oleh Chef Mak Kwai Pui dan Leung Fai Keung di Hong Kong pada 2009, restoran ini langsung menyita perhatian para pecinta kuliner di seluruh dunia. Ini berkat hidangan lezat mereka yang diolah dengan metode handmade seperti dim sum pork buns, steamed egg cake, pan-fried turnip cake, dan beberapa hidangan unik lainnya.
Untuk minumannya, restoran ini menyuguhkan sejumlah menu spesial mulai dari 6 pilihan teh hangat seperti jasmine pearl, oolong, dan lychee black. Kemudian ada mango slushie, bir dan juga wine.
“Kami memutuskan untuk membawa dim sum kami ketika datang ke kota ini, dengan pertimbangan bahwa lingkungan di New York sangat energik, dengan aksesbilitas yang sangat mudah. Ini sangat cocok dengan iklim kerja yang ada di restoran kami,” tutur Leung Fai Keung.
Sejak dibuka, Tim Ho Wan memang berhasil menarik perhatian para pecinta kuliner yang ada di ‘Kota Tidak Pernah Tidur’ itu. Bagaimana tidak? semua harga menu yang ada di restoran ini tidak lebih dari Rp75 ribu. Jadi jangan heran jika Anda melihat antrian panjang ketika melintasi restoran tersebut. Demikian dilansir dari Lonely Planet, Selasa (20/12/2016).
(Santi Andriani)
