Hari Ikan Nasional: Masak Cakalang Fufu Yuk

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Senin, 21 November 2016 |14:54 WIB

Hari Ikan Nasional: Masak Cakalang Fufu <i>Yuk</i>

Cakalang fufu (Foto: Pixgood)

1. Potong – potong cakalang fufu sesuai selera lalu goreng sebentar;

2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun bawang dan daun jeruk masak kembali hingga harum, lalu masukan tomat cincang, aduk sebentar;

3. Masukkan tomat yang sudah dihaluskan, aduk sebentar. Masukkan ikan cakalang fufu, aduk hingga rata. Tuangi air dan masak hingga bumbu meresap;

4. Bumbui dengan garam, merica dan gula. Aduk rata dan angkat.

Liat @videomasak ikan Cakalang Masak Saus ala @tastemadeindonesia hmm so yummy Bosen masak ikan gitu-gitu aja? Cobain bikin Cakalang Masak Saus nih. Selain enak, tentunya ikan bergizi tinggi loh. Bahan: ½ ekor cakalang fufu 1 buah tomat 1 batang daun bawang 3 lembar daun jeruk 2 buah tomat (blender halus) 200 ml air garam merica gula bumbu halus : 15 buah cabai rawit 10 buah cabai merah keriting 8 buah bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jahe Cara Membuat: 1. Potong – potong cakalang fufu sesuai selera lalu goreng sebentar 2. Potong chunk tomat lalu slice tipis daun bawang dan daun jeruk 3. Saute bumbu halus hingga wangi lalu masukan daun bawang dan daun jeruk masak hingga wangi , lalu masukan tomat yang dipotong chunk aduk sebentar 4. Lalu tuang tomat yang diblender aduk sebentar dan masukan ikan cakalang fufu 5. Masukan air dan masak hingga agak asat dan berikan bumbu perasa sesuai selera 6. Cakalang saus siap disajikan Selamat mencoba. . . #doyanmasak_ikan

A video posted by Resep Masak Dapur Cook (@resepyummy) on Nov 20, 2016 at 3:10am PST

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.