HARI CHEF INTERNASIONAL: Wajib, Seorang Chef Promosikan Kuliner Indonesia
Dengan membuka restoran, lanjut dia, juga bisa menjadi media untuk mempromosikan dan melestarikan kuliner Indonesia umumnya dan kuliner daerah dari mana chef itu berasal.
"Sebenarnya bebas mau buka restoran apa, tapi mereka yang buka restoran, warung, kedai, warteg makanan Indonesia pastinya secara tidak langsung sudah promosi di Tanah Air," pungkas Bloem.
Promosikan kuliner Tanah Air di Negeri Orang
Jika Chef Henry memilih mempromosikan kuliner Indonesia di Tanah Air, Chef Nuro merasa bahagia bisa turut mempromosikan kuliner Indonesia di negeri orang, yakni di Dubai.
Bekerja di luar negeri sebagai tenaga profesional memang jadi dambaan semua orang tapi sayang kesempatan itu tidak banyak dimiliki orang. Salah satu profesi yang banyak dibutuhkan adalah tenaga juru masak atau chef. Tidak hanya bekerja, seorang chef di luar negeri juga harus bisa mempromosikan makanan Indonesia.
