4 Komposisi Penting dalam Seporsi Bibimbap
SELAIN kimchi, Korea punya makanan khas lain yang rasanya bisa diterima di lidah banyak orang termasuk masyarakat Indonesia. Bibimbap salah satunya, seperti apa sebenarnya makanan ini?
Bibimbap adalah salah satu olahan makanan berbahan dasar nasi yang dimasak bersama sayuran, daging dan bumbu khas Korea. Ada beberapa komposisi penting yang harus digunakan saat membuat bibimbap.
Chef Lee Yun Jeong yang ditemui di Jakarta mengatakan, membuat bibimbap cukup mudah asalkan ada bahan bakunya. "Bibimbap hanya pakai 4 bahan penting yakni nasi, sayuran, minyak wijen dan kochujang," kata Chef Lee.
Perempuan yang asli berdarah Korea ini lebih lanjut mengatakan, bibimbap bisa dibuat di rumah oleh semua orang. "Kalau mau pakai daging sapi bisa. Tambahkan sayuran juga bisa, sayuran apa saja bebas," lanjut Chef Lee.
Jika Anda penggemar bibimbap tak perlu mendatangi restoran Korea, cukup membuatnya di rumah. Bumbu kochujang bisa didapatkan di supermarket khusus Korea dan membuatnya di rumah cukup dengan mengaduk semua bahan. Selain praktis, makanan Korea juga dianggap sehat karena banyak mengandung sayuran dan sedikit diolah menggunakan minyak.
(Vien Dimyati)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
