1/2 sdt merica
1/4 sdt garam
Telur, kocok lepas (untuk pelapis)
Cara membuat :
1. Tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan merica. Tambahkan 3 sdm air matang;
2. Masukkan wortel, udang dan masak hingga air agak mengering, masukkan irisan daun bawang, cicipi rasa;