Bola-Bola Nasi Lezat Bekal untuk si Kecil
KHAWATIR si kecil jajan sembarangan di sekolah? Coba buat bekal sendiri di rumah yang lebih sehat dan lezat.
Misalnya bola-bola nasi lezat dengan isian wortel, daun bawang, udang dan bahan lainnya. Bentuknya yang unik si kecil pasti suka.
Dibagikan resepnya oleh netizen @rantie_fidya, yang diunggah melalui akun Instagram. Berikut resep dan cara membuat bola-bola nasi, Rabu (28/9/2016).
Bahan-bahan :
1 mangkuk nasi
1/2 buah wortel, potong kotak-kotak
2 batang daun bawang, iris
1 ons udang kecil, kupas
2 siung bawang putih, cincang
3 sdm air matang
2 sdm saus tiram
1 sdt kecap manis
1/2 sdt merica
1/4 sdt garam
Telur, kocok lepas (untuk pelapis)
Cara membuat :
1. Tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan merica. Tambahkan 3 sdm air matang;
2. Masukkan wortel, udang dan masak hingga air agak mengering, masukkan irisan daun bawang, cicipi rasa;
3. Ambil sekira 2 sdm nasi, pipihkan dan tuang 1 sdt bahan isian diatasnya, kepal-kepal hingga berbentuk bola;
4. Celupkan bola-bola nasi ke kocokan telur;
5. Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan;
6. Sajikan dengan saus sambal dan mayones.
(Renny Sundayani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
