Icip-Icip Lezatnya Laksa Khas Tangerang
LAKSA yang merupakan makanan khas Tangerang memang sudah menjadi kuliner yang wajib disantap saat jam makan siang. Laksa merupakan mi yang terbuat dari tepung beras ini bisa dijumpai di Jalan Raya Veteran, Kota Tangerang.
Makanan ini selain mengenyangkan juga sangat gurih karena disiram dengan kuah santan yang sudah diberikan bumbu. Selain itu, laksa juga disajikan dengan potongan ayam kampung dan telur rebus serta otak-otak ikan tenggiri. Semakin nikmat setelah makan laksa minumnya air kelapa muda.
Seperti yang dikatakan salah satu pedagang laksa yaitu Imron. Dirinya sudah 30 tahun dagang kuliner khas Tangerang ini. "Ini merupakan dagangan warisan keluarga saya, sebelumnya engkong saya yang jualan, terus ke bapak sekarang saya yang meneruskan," katanya sambil meracik laksa yang dipesan pelanggan.
Imron sendiri mengatakan kalau laksa yang dijualnya adalah buatan sendiri. "Mulai dari mi laksa sampai dengan kuah santan dan juga ayam kampungnya. Dulu jualan laksa dipikul, sekarang kami diberi tempat oleh Pemerintah Kota Tangerang untuk berjualan di Jalan Raya Veteran ini," ujarnya.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
