Simak, 5 Cara Sembelih Hewan Ternak yang Halal
KEBUTUHAN makan diperlukan semua manusia, tapi tidak semua jenis makanan bisa dikonsumsi dengan berbagai alasan. Salah satunya bagi umat Muslim yang hanya bisa makan makanan halal.
Bahan baku yang paling jadi perhatian adalah daging. Tidak hanya hewannya saja yang jadi perhatian tapi juga ada berbagai pertimbangan yang menentukan daging halal atau tidak. Dilansir dari TheKitchn, Rabu (27/7/2016), berikut beberapa hal yang perlu jadi perhatian untuk daging halal.
Hewan disembelih dengan nama Allah
Hewan seperti sapi, kambing, ayam, unta dan lain sebagainya haruslah disembelih dengan menyebut nama Allah. Hewan harus disembelih, tidak boleh dibunuh dengan cara dipukul.
Gunakan pisau tajam
Hewan harus disembelih menggunakan pisau yang tajam. Hal ini dilakukan untuk mempercepat proses penyembelihan dan tidak menyakiti hewan. Bagian yang disembelih haruslah bagian tenggorokannya.
Gantung hewan usai disembelih
